胆囊炎患者可以吃海蜇的。 根据海蜇的食物特性，它有清热、化痰、消积、润肠作用，适宜胆囊疾病患者食用。另外，海蜇含蛋白较高，而脂肪很低，仅含0。1％，对胆囊炎无不利影响。 海蜇还可用来治疗胆囊炎： 【配方】荸荠30克，海蜇50克。
【用法】将荸荠洗净去皮，切成两半，海蜇洗净切丝，同入沙锅，加水适量，文火煎煮1小时，加调料即成。 【功效】清热，化痰，消积。 【主治】胆囊炎，胆结石。
性平，味咸，有清热、化痰、消积、润肠作用。中医认为，六腑以通为顺，海蜇适宜于痞积胀满，大便燥结之人，胆囊疾病患者食之亦宜。从现代医学角度来认识，海蜇含蛋白质约1...[展开]
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