美***
2010-03-19 16:29:54
注意保暖，宁愿多穿一点，别冻着自己，还有就是少去人多的地方，多吃蔬菜水果等含有维生素多的食物，再不行，就弄点中药煲个药膳吃吃。
【虫草猪肉藕片汤】
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注意保暖，宁愿多穿一点，别冻着自己，还有就是少去人多的地方，多吃蔬菜水果等含有维生素多的食物，再不行，就弄点中药煲个药膳吃吃。
【虫草猪肉藕片汤】
材料：虫草3-5克、嫩偶300克、猪肉100克、水发香菇适量。
调料：植物油、白糖、料酒、盐、味精、葱末、姜丝各适量。
做法：1 ．嫩藕去节，削皮洗净，切成片；香菇去根，洗净，撕成小块；猪肉洗净切成薄片，用少渍片刻待用。
2 ．炒锅置大火上，放油烧热，放入腌好的肉片，煸炒片刻后下藕片同炒，加入适量清水，同时下入虫草、香菇、料酒、白糖，煮沸后改小火，加入盐和味精调味，出锅即可。
【虫草山药排骨汤】
材料：虫草3-5克、新鲜山药400克、玉米棒1根、莲藕、排骨各200克。
调料：盐、香油各适量。
做法：1 ．将山药、玉米、莲藕洗净，山药去皮后切块，玉米棒切块，莲藕去皮后切片，排骨汆汤后去血水。
2 ．将山药、玉米、莲藕、排骨及虫草放入锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、香油调味即可。
【虫草暖栗鸡汤】
材料：虫草3-9克、栗子300克。
调料：姜、、植物油、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉各适量。
做法：1 ．母鸡洗净，去内脏，剁掉脚爪，焯水捞出，洗去血沫沥干；栗子剥壳，泡软除去内衣；葱洗净切成段、姜洗净，切块，用刀拍松备用。
2 ．砂锅内倒入清汤，放入虫草鸡块、栗子、姜块、葱段、料酒，大火煮沸后改小火慢炖2小时，在加入适量盐、鸡精和白胡椒粉即可。
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