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请教杭州临安的朋友:"山核桃"怎么吃的?

我有杭州临安的朋友给我邮寄"山核桃",我打开一看就发愁了,这"山核桃"又小又硬,敲碎了连肉也碎,怎么个吃法呢?

这个事很难能在这里说清楚。还得靠自己积累经验。关键是在敲的时候不要用力太重,我们一般不是“敲”的,而是用“嘴咬”,别咬太重,最好是在不同的方向咬几下。然后,再用手及牙齿扳。要慢悠悠地吃,另外,在市场上有专门用于“吃山核桃”的钳子卖,有那工具就方便(还文明)多了。

这个事很难能在这里说清楚。还得靠自己积累经验。关键是在敲的时候不要用力太重,我们一般不是“敲”的,而是用“嘴咬”,别咬太重,最好是在不同的方向咬几下。然后,再用手及牙齿扳。要慢悠悠地吃,另外,在市场上有专门用于“吃山核桃”的钳子卖,有那工具就方便(还文明)多了。收起

2010-02-08 09:13:19
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