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我老婆的方法是： 凉拌芹菜+（卤）鸡抓，这是我小孩的最爱！ 方法： 1、洗干净鸡爪（去掉其指甲），高压锅压（冒气开始计时）10-15分钟； 2、准备开水； 3、摘掉芹菜叶子，清洗干净芹菜杆子，切成2-3公分长；置于干净的盆中； 4、加入刚好烧开的水，加盖闷3-5分钟； 5、去掉水， 6、鸡爪、泡好的芹菜+调料（麻油、去皮脆花生、芝...全部
我老婆的方法是：
凉拌芹菜+（卤）鸡抓，这是我小孩的最爱！
方法：
1、洗干净鸡爪（去掉其指甲），高压锅压（冒气开始计时）10-15分钟；
2、准备开水；
3、摘掉芹菜叶子，清洗干净芹菜杆子，切成2-3公分长；置于干净的盆中；
4、加入刚好烧开的水，加盖闷3-5分钟；
5、去掉水，
6、鸡爪、泡好的芹菜+调料（麻油、去皮脆花生、芝麻、蒜、盐、老干妈、醋）。
。。充分搅拌－－即可吃！
相当美味！！！
昨天我第一次尝试，有些手忙脚乱的，呵呵少了好多调料
。收起
玻璃翠的芹菜凉拌好吃，就是那种看起来透明的，首先切得细细的，小小的，然后用盐腌一下，水倒掉，然后根据自己的喜好，倒点醋，放点辣椒，然后倒上花椒热油，一盘美味的凉拌芹菜就好了。
玻璃翠的芹菜凉拌好吃，就是那种看起来透明的，首先切得细细的，小小的，然后用盐腌一下，水倒掉，然后根据自己的喜好，倒点醋，放点辣椒，然后倒上花椒热油，一盘美味的凉拌芹菜就好了。收起
先将芹菜洗干净 切成3cm左右 然后放入锅中 用开水煮一下1分钟左右 去掉芹菜味就行 不要煮熟 去掉水装入盘中。 放些麻油 鸡精 米葱 盐 切碎的熟花生米搅拌好 做调料 浇在芹菜里 再搅拌一下 可口...全部
先将芹菜洗干净 切成3cm左右 然后放入锅中 用开水煮一下1分钟左右 去掉芹菜味就行 不要煮熟 去掉水装入盘中。 放些麻油 鸡精 米葱 盐 切碎的熟花生米搅拌好 做调料 浇在芹菜里 再搅拌一下 可口的凉拌芹菜就做好了 收起
很可以，教你一个山东潍坊名吃，炝芹菜。 1、芹菜去叶，洗净，去丝。改刀成一寸左右细长条，焯水。（水中应加入少许食盐）过凉。 2、加入适量麻油、味精、食盐、水泡发的海米、蒜蓉。拌匀即可食用。
很可以，教你一个山东潍坊名吃，炝芹菜。 1、芹菜去叶，洗净，去丝。改刀成一寸左右细长条，焯水。（水中应加入少许食盐）过凉。 2、加入适量麻油、味精、食盐、水泡发的海米、蒜蓉。拌匀即可食用。 收起
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