日常怎么烹制双色蒸蛋?
材料鸡蛋4个,红心火龙果100克,小豆苗1棵
调料:盐、白胡椒粉各少许,水适量
做法:鸡蛋打入容器中,加入所有调料后,用筛网过筛备用。红心火龙果洗净去皮,剁碎成泥,沥掉水分,与一半的蛋液混合拌匀。 取透明容器,将剩余的蛋液缓缓倒入至五分满,放入电饭锅中,外锅加入适量水,蒸6分钟至定型后取出。倒入做法2的材料至七分满后,放回电饭锅中,外锅加入适量水,蒸8分钟,放上红心火龙果肉(分量外)及小豆苗装饰即可。
材料鸡蛋4个,红心火龙果100克,小豆苗1棵
调料:盐、白胡椒粉各少许,水适量
做法:鸡蛋打入容器中,加入所有调料后,用筛网过筛备用。红心火龙果洗净去皮,剁碎成泥,沥掉水分,与一半的蛋液混合拌匀。
取透明容器,将剩余的蛋液缓缓倒入至五分满,放入电饭锅中,外锅加入适量水,蒸6分钟至定型后取出。倒入做法2的材料至七分满后,放回电饭锅中,外锅加入适量水,蒸8分钟,放上红心火龙果肉(分量外)及小豆苗装饰即可。收起