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请问北京特色小吃很全的地方除了鬼街和鼓楼还有哪里？
我个人对“老北京一条街”印象一直不好,前几天偶过王府井,特意又去看了一下,发现依然如故,首先面积小、摊位少。其次是经营品种少且不正宗,除了“奶酪魏”是老字号以外,其他都不是,且大多数品种如炒凉粉(焖子)、炒面、炒河粉、炸串都不是北京小吃。
其他少数所谓北京小吃看着就没食欲,且空气中弥漫着浓烈的大油味(炸灌肠所用),卫生...全部
我个人对“老北京一条街”印象一直不好,前几天偶过王府井,特意又去看了一下,发现依然如故,首先面积小、摊位少。其次是经营品种少且不正宗,除了“奶酪魏”是老字号以外,其他都不是,且大多数品种如炒凉粉(焖子)、炒面、炒河粉、炸串都不是北京小吃。
其他少数所谓北京小吃看着就没食欲,且空气中弥漫着浓烈的大油味(炸灌肠所用),卫生条件也很一般。 以前在那里吃过炸糕,2块一个且不好吃,而一般正宗小吃店只卖8毛。个人认为该小吃街充其量也就路边小摊水平,甚至不如一般商场的美食街。
王府井另一小吃城——王府井小吃街也是如此,除门口的“茶汤李”外,也没有一家老字号,剩下的摊位,除门口几家卖烤羊串、糖葫芦外,里面几乎全是卖爆肚的(因为利润高)。
小吃比较集中的地方首推前门,其中门框胡同有瑞宾楼褡裢火烧、小肠陈卤煮、爆肚冯、马记月盛斋,其他还有都一处烧麦、天兴居炒肝、恩元居炒疙瘩、李记白水羊头。
其次是东四一带,有隆福斯小吃店、白魁老号、馄饨侯、丰年灌肠馆、瑞珍厚饭庄(外卖)
鼓楼一带有隆福斯小吃店分店、馄饨侯、爆肚张、地安门小吃店、烤肉季等。 鼓楼东侧有家店卖卤煮和炒肝,但不是老字号。收起
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