谁知道蒸桐蒿是怎么做的,谢谢谁知道蒸桐
粉蒸桐蒿。桐蒿是一种野菜,不知道被驯化了多少年,总之现在是在菜园里种的。不过它有一种淡淡的中药味,即使是乡亲也不是人人都喜欢,估计十家里大约有两三家会种这东西。它的叶子是锯齿状的(不是马齿苋)煮好后打结的样子又有些象菠菜,但不象菠菜,它的纤维质很容易咬断。 桐蒿和米粉同蒸,熟了以后浇上麻油搅拌,香不可言,吃口滑滑腻腻。这个菜要在五月份左右吃。
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粉蒸桐蒿。桐蒿是一种野菜,不知道被驯化了多少年,总之现在是在菜园里种的。不过它有一种淡淡的中药味,即使是乡亲也不是人人都喜欢,估计十家里大约有两三家会种这东西。它的叶子是锯齿状的(不是马齿苋)煮好后打结的样子又有些象菠菜,但不象菠菜,它的纤维质很容易咬断。
桐蒿和米粉同蒸,熟了以后浇上麻油搅拌,香不可言,吃口滑滑腻腻。这个菜要在五月份左右吃。
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