土豆泥如何做的又松软又绵绵的,同时有什么方法把土豆打烂的时间缩短一些?准备的配料和工具有什么?谢谢!
做法一:(奶香型)
1。选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2。
把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3...全部
做法一:(奶香型)
1。选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2。
把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3。然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。
嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法二:(传统型)
1。同做法一的第一个步骤。
2。同上。
3。准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4。倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
还有三个特别的,可以尝试一下
(1)“青豌豆拌土豆泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在土豆泥上。 豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在土豆泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)“牛肉土豆泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入土豆泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)“酸奶酪土豆泥”:在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
。收起
1。土豆洗净去皮,切厚片,放盘中上锅蒸熟(用筷子很容易戳透)后拿出,稍凉把土豆碾碎。(我是用的大勺子碾的) 土豆洗净带皮用水煮亦可,而且这样皮还特别好拨,去皮后碾碎即可。 ...全部
1。土豆洗净去皮,切厚片,放盘中上锅蒸熟(用筷子很容易戳透)后拿出,稍凉把土豆碾碎。(我是用的大勺子碾的)
土豆洗净带皮用水煮亦可,而且这样皮还特别好拨,去皮后碾碎即可。
2。碾碎的土豆很干,加牛奶调成你想要得粘稠度。
3。洋葱少许切末(越细越好,要吃不出有洋葱粒),火腿、黄瓜、玉米、青椒(不喜欢可不加)切小丁。
4。向土豆泥中加入少量盐(一定要少),一勺原味沙拉酱(一定要原味的,我用的是丘比沙拉酱),一小勺橄榄油(没有可不加)和(3)中配料,搅拌均匀即可。收起
我把土豆洗净后放入保鲜袋袋口朝下放入微波炉高火三四分钟一般一个土豆一分半钟拿出后撕皮放炒锅和肉馅炒加点调料又面又绒孩子们可爱吃呢
我把土豆洗净后放入保鲜袋袋口朝下放入微波炉高火三四分钟一般一个土豆一分半钟拿出后撕皮放炒锅和肉馅炒加点调料又面又绒孩子们可爱吃呢收起
先将土豆煮透,然后去皮,切成薄片,用刀横着碾碎,边碾边撒水,可以快点并且很细,一次不要碾太多
先将土豆煮透,然后去皮,切成薄片,用刀横着碾碎,边碾边撒水,可以快点并且很细,一次不要碾太多收起
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