脑力劳动者如何搭配早餐?[展开]
脑力劳动者如何搭配早餐?[收起]
大脑功能发挥很大程度上取决于您早餐吃什么。营养的早餐应当包括一袋牛奶,用以补钙;一个橘子或一个称猴桃,用以补充维生素C;半个香蕉或馒头、面包等以补葡萄糖等等。脑营养学家认为,营养的早餐原则应以低脂、低糖的食物为主。我们可以选择猪瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物,再补以谷物和面食为妥。
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