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简单点的办法是将洗好的草莓放进微波炉里加热3分钟就OK。注意不用放水。这样的草莓自然出汁，妈妈告诉我的秘方哦，味道不错，而且适合我这样的懒人。
简单点的办法是将洗好的草莓放进微波炉里加热3分钟就OK。注意不用放水。这样的草莓自然出汁，妈妈告诉我的秘方哦，味道不错，而且适合我这样的懒人。收起
煮着吃，是不是想做草莓酱呀。当然还可以做甜点。 自制草莓酱 1000克草莓,将根蒂去掉洗净,放入有1500克水的砂锅中,用旺火煮3分...全部
煮着吃，是不是想做草莓酱呀。当然还可以做甜点。
自制草莓酱
1000克草莓,将根蒂去掉洗净,放入有1500克水的砂锅中,用旺火煮3分钟后改用微火煮10分钟,加入冰糖150克,琼脂25克,再煮3分钟后倒入瓷盆中,待凉后加盖保鲜
纸,放冰箱冷藏室,有开胃、降血压滋补作用。
草莓雪糕
草莓的酸甜味道爽口适意
材料:（4人量）
鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙
鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克
牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓
制作方法：
制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；
冷却后放入草莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。
微酸的甜蜜滋味-苹果草莓派
派皮材料：面粉。。。。。120g (1杯)、黄油。。。。。70g、冰水。。。。。2大匙、
苹果草莓馅材料：苹果。。。。。1个、草莓。
。。。。10粒、糖。。。。。80g (可依个人喜好增减)、肉桂粉。。。。。2小匙、玉米粉。 。。。。适量
做法：
面粉过筛后加入已经回温变软并切成丁的黄油，用手指搓面粉直至粗粒状，再分次少量加入水并揉成团。
将面团擀成皮铺于派盘内并切去多余的面皮，用叉子在底部稍微叉洞上面垫锡箔纸并放入豆子或米，烤箱预热180度烘烤10分钟，去掉锡箔纸和豆子之后再烘烤直到塔派皮变成金黄色
烤好的派皮，备用
苹果草莓馅做法：苹果去皮去芯切小块加入糖及肉桂粉于锅中小火煮
肉桂粉是好吃的关键唷)煮约10分钟再将洗净的草莓加入，继续煮至苹果变软但不烂的程度。
最后再加玉米粉调成的水，勾浓绸馅 (浓绸程度约比果酱再稀一些)
把苹果草莓馅放进派皮内，用先前的面团擀皮 切长条，在表面上编织网状(边缘可刷些蛋液固定面条)，最后在表面刷上蛋液，放进烤箱预热180度烘烤15~20分钟表面成金黄色，即可。
或者取两块面皮 其中一块对折用刀在中间切几刀，四个边缘都刷上蛋液，再放上苹果草莓馅，把两块面皮合起?恚貌孀釉谒母霰咴笛菇崾担詈笤偎⑸系耙悍沤と?80度烤箱烘烤15~20分钟表面成金黄色，即可
微酸甜蜜的苹果草莓派出炉喽 ^^。
。。。。
新鲜草莓100克，粳米100克，红糖20克。将新鲜草莓去柄托，洗净，放入碗中研成稀糊状。淘净的大米入锅，加水适量，煮成稠粥，粥成时加入红糖、草莓糊，拌匀，煮沸即成。
早晚两次分服。长期服食，有健脾和胃的功效。
草莓小天使蛋糕
所需材料：鸡蛋白6个 香草精数滴 塔塔粉1小匙 低筋面粉90克
糖120克 盐1/4小匙 草莓60克 鲜奶油1/2杯 糖珠少许 草莓15个
作法步骤：
1。
烤箱先预热到 220 度。
2。烤时放烤箱中层，烤约 15 分钟。
3。草莓洗净、去蒂，用果汁机打成泥 (约有 1/4 杯) ，代替牛奶。
备注：
1。
鲜奶油打发，挤在蛋糕中间凹馅处。
2。放3片切半的草莓及数粒糖珠装饰。
3。沙巴露模型类似环状模型，但中管较短故做出之蛋糕不中空，凹陷处可盛装水果。
4。图中蛋糕有添加少许红色素，读者可不必添加。
5。此蛋糕若不加奶油而涂一层糖霜也很可口，有些类似松软的小甜面包。
草莓炖川贝
鲜草莓100克，川贝9克，冰糖50克，一起隔水炖烂，每日分3次服完，连食3天～5天，治疗干咳日久不愈咽喉不利等症。
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