清半夏和半夏是一种药材吗？

     1．清半夏

　　（1）矾泡 取净半夏，大小分开，用8％的矾溶液浸泡，至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。每半夏100kg，用白研20kg（《药典85》）。
  

　　（2）矾煮 取拣净的半夏，用凉水浸漂，避免日晒，根据其产地、质量及大小斟酌调整浸泡日数。  泡至10日后，如起白沫时，每半夏100kg加白矾2kg，泡1日后再换水，至口尝无麻辣感后，加白矾与水共煮透，取出，晾至6成干，焖润后切片，晾干即得。
  每半夏100kg，用白矾12．5kg）（夏季用14．5kg（《药典63》）。

　　（3）矾腌 取原半夏，筛去粉末，大小个分开，择净杂质。  将半夏分别倒入容器内，放入清水浸泡，水量以淹过半夏的5寸为度，春秋每日翻倒，换水2次，夏季每日3次，浸泡3天，待腌。
  取净白矾，用石研轧成粉末，取少量泡好半夏铺于容器内，上面撒1层白矾面，再铺1层半夏，如此，半夏与白矾面层层铺均，然后加入清水淹没，淹至3天，再将白矾水撤掉，换清水浸泡一天待煮。  将锅内入清水，加热至沸，取泡好的半夏，倒入锅中，用武火加热煮沸后，再加文火缓煮，用铲随时搅动，煮至2－3小时后切开，口尝稍有麻辣感为度，捞出。
  摊开烘干或晒干。择净杂质，用粉碎机打成颗粒即得。每净半夏100kg，用白矾10kg（《天津》）。

　　（4）白矾、面粉制 取拣净的生半夏，大小分挡，用清水浸泡。  夏天泡7天左右，冬天泡14天左右。
  每日换水1－2次，泡至口尝稍有麻辣感时，移置锅内加白矾与水煮透；或再加面粉拌匀，取出，制成团，略晾后，切片0．3mm厚左右，干燥（用时筛去末）。每半夏500g，用白矾60－90g，面粉适量（《河南》）。
  

　　（5）矾、姜、甘草制

　　①取生半夏，用水浸7－10天（每天换水2次），取出，放缸中，加白矾及热甘草水及生姜泡7－10天后，蒸约8小时，至无白心，晾冷，焖1－2天，切鱼鳞厚片。
    每半夏100kg，用生姜1kg，甘草2kg，白矾12．5kg（《集成》）。

　　②取生半夏，加水浸10天（换水2－3次），换缸，铺1层半夏，1层生姜、明矾，至缸将满时放入清水，1个月后倾出，换水洗2次，再将甘草破开，掺入半夏蒸透，倾出，晾风，隔2天后，装入硫黄柜内熏1夜，稍去水气，刨片。
    每半夏100kg，用生姜7kg，甘草3kg，白矾10kg（《集成》）。

　　2．姜半夏

　　（1）姜矾煮制 取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无于心时，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥。
  每半夏100kg，用生姜25kg，白矾12．5kg（《药典85》）。  

　　（2）姜矾腌制 取净半复，大小分档，用水浸泡，至内无白心时，取出，滤干，切厚片，加姜汁拌至吸尽，再加白矾粗粉，反复搅拌使匀透，置缸内腌48小时，然后浴缸边加入清水至超过半夏平面约10cm，注意不使白矾粉冲况缸底，继续腌2－4天，至口嚼无麻辣感时，取出，洗去白矾粉，干燥。
    每半夏100kg，用生姜18kg，白矾20kg（《药典77》）。

　　（3）姜、矾蒸制 每取生半夏5000g，大小分开，加水浸泡至内无白心，稍晾。另取生姜1250g，捣绒煎汤，加明矾620g，溶化后，与半夏拌匀，待汁吸尽后，与半夏蒸至透心，取出，切片，干燥（《四川》）。
    

　　（4）姜炒 取鲜姜切片熬水去渣拌入半夏片内，晾7成干后，用微火炒至稍变黄。每半夏片500g，用鲜姜60g（《黑龙江》）。

　　（5）美矾甘草皂角制 取净半夏，清水泡漂（一般夏天5天，春秋7天，冬天10天），每天换水1次，夏天2次，捞出，与材料共置锅内加水煮至内无白心，嚼之微麻舌取出，晾凉，盖渥至表面析出1层白矾，淘净，如此反复2－3次，切薄片，晒干。
    每半夏100kg，用生姜10kg，甘草、皂角各5kg，白矾10kg（《陕西》）。

　　3．法半夏

　　（1）石灰甘草制

　　①取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无手心，去水，加入甘草——石灰液（取甘草加适量水煎2次，合并煎液，倒入加适量水制成的五灰液中）浸泡，每日搅拌1－2次，并保持pH12以上，至口尝微有麻舌感，切面黄色均匀为度，取出，洗净，阴干或烘干。
    每半夏100kg，用甘草15kg，生石灰10kg（《药典85））。

　　②先拣较珠半夏稍大的干半夏。加工过程如浸泡时间，石灰量同珠半夏，捞出晾干水分，再放置于缸内。
  每100kg半夏加甘草10kg（打碎，泡水30kg），栀子仁（打碎2kg，泡水6kg），合并煮2－3小时，滤渣取汁，浸吸3－4日，每日搅拌1次，浸吸至水干透心，半夏变黄色，取出晒干后，再放置入麻袋或撞箩内，撞去外皮为光滑黄色，即成“京半夏”（《云南》）。
    

　　（2）石灰水制 先拣小粒的山珠或地珠生半夏，筛净杂质，浸泡约10日左右，在浸泡时每日换水1次。每100kg半夏加石灰（矿子灰）30kg，放入半夏缸内，石灰放在竹箩内，溶化后去净石块杂质共浸泡（浸过半夏3－6cm），浸泡20－25日，每日搅拌1次，取出后淘净石灰，继续用清水浸漂约10日左右，每日换水1次。
    漂至灰水排净发泡时，取出晒或烘干即成“珠半夏”（《云南》）。

　　（3）灰矾甘草鲜姜制

　　①取生半夏，筛去土杂质，大小个分开泡制。浸泡：取净半夏100kg，分别置容器内，放入清水，水量以淹没半夏约20cm为度，春秋每日换水2次，夏季换水3次（翻倒），浸泡3天。
    矾腌：取净白矾10kg，用石研轧成粉末，再取少量泡好半夏铺于容器内，上面撤1层白矾粉末，再放1层半夏，如此，半夏与白矾面层层铺匀，放入适量清水，腌至7天，将矾水撤掉，换清水浸泡，每天换水2次，浸泡2天。
  石灰泡：取白灰块30kg，淋适量清水，将白灰过筛与半夏搅拌均匀放入容器中，灰水淹过半夏为度，浸泡5天，翻倒1次撤掉灰水，换清水浸泡2天，每天换水2次。  甘草、鲜姜腌：取甘草15kg轧碎，鲜姜10kg洗净切片或轧烂（如无鲜姜可用干姜，每鲜姜3kg折干姜1kg），分别放入锅中加适量清水加热熬煮4小时，将煮液取出，再放入清水熬煮3小时，将残渣取出，压榨去掉，榨出液与煮液合并，取甘草、鲜姜煮液倒入半夏容器中，以淹过半夏为度，腌至5天搅动翻倒1次，取出摊开晾干即为法制半夏。
    每净半夏100kg，用白矾10kg，石灰块30kg，甘草15kg，鲜姜10kg（《天津》）。

　　②取净半夏，大小分档，放于水中漂3－7日（每日换水1次），倾去水，加入明矾及水适量浸泡3－7日（每天搅动1次），再倾去明矾水，加入甘草、石灰水及姜汁，搅匀，浸泡3－7日，至口尝微有麻舌感，取出，晒干或烘干。
    每净半夏5000g用甘草片156．25g，石灰1000g，姜汁150g。

　　注：甘草石灰水的制法：取甘草片，加水适量，煮沸1－2小时，倒入矿灰中，搅拌均匀，静置片刻，捞出矿灰渣及甘草片，即得（《湖北》）。
  

　　（4）石灰甘草皂角生姜制 取净半夏，清水泡漂（一般夏季7天，春秋季10天，冬季14天），捞出，置缸内，以1层半夏，l层配料铺平，从上面深水淹没，使石灰块泛开，约1小时，加大量水，每日搅拌1次至发透，捞出，清水洗净石灰，拣去杂质，晒干，用时捣碎。
    每半夏100kg，用甘草、皂角各5kg，生姜10kg，块石灰30kg（《陕西》）。

　　（5）石灰明矾甘草制 取生半夏，筛去土屑，拣净杂质，置缸或池内，用清水浸泡，水量高出半夏尺许，避免日晒，春、秋季浸泡21天，每日轻轻搅拌换水2次，夏季浸泡要适当缩短，每日轻轻搅拌换水3次，冬季适当延长时间，每日轻轻搅拌换水1次。
    根据品质和大小个不同，缩短或延长浸泡时间，，泡10天后，如起白沫时，可投入串碎白矾，泡3天后，撤矾水再换清水以撤除毒质，切开，口尝无麻辣感，取出稍晒。取甘草串碎粗块，加水熬汤（熬3次）去甘草渣滓。
  以甘草计泡石灰块加适量水混合，去石灰渣，倒入以前泡无麻辣味的半夏内，继续浸泡4－5天，每日轻轻搅拌，使其颜色浸泡呈黄色，内无白心为度，捞出冲洗多次干净为止，阴干，入库即得。  每半夏100kg，用甘草20kg，白矾2kg，石灰块30kg（《北京》）。
  

　　（6）石灰白矾皂角制 取净半夏按大小个分开，分别用清水浸泡10－14天（以淹没10－12cm为度），每天换水，倒缸，或搅动2－3次；再取捣碎的皂角和白矾化水，倒入清水泡过的半夏中，浸泡2－3天，每日换水，倒缸，或搅动2－3次；最后再在石灰水中浸泡7日，至口尝无麻辣味时，捞出（以上操作均避免日晒），用清水冲洗干净，晒干。
    每半夏100kg，用皂角5kg，白矾10kg，生石灰块30kg（《甘肃》）。

　　4。苏半夏 取洁净半夏，大小分开，加入清水浸过药面33cm，共浸3天（每天换水2－3次），改用2％白矾水浸泡5－10天（每2天换水1次）；再以1％白矾水浸泡15-20天（每1－2天换水1次）。
    最后用清水浸泡3天（每天换水1－2次），至无麻或微有麻舌感，取出，晒干，用时打碎（《广东》）。

　　5．仙半夏 取制半夏净片，先将下列处方的药汁拌入，使之吸尽，再将6味药粉与半夏拌匀晒干。
  每制半夏净片100kg，用甘草2．5kg，炒枳实0．19kg，陈皮0．31kg，五味子0．31kg，炒枳壳0．25kg，薄荷2．5kg，川芎0．19kg，小青皮0．31kg，共煎浓汁。  

　　粉料：丁香粉0．31kg，广木香粉0．31kg，豆蔻粉0．19kg，沉香粉0．06kg，肉桂粉0．19kg，砂仁粉0．31kg（《上海》）。
  

　　6。宋·半夏 取制半夏净片，用下列处方的药汁搅拌入，使之吸尽；干燥。每半夏10kg，用陈皮0．19kg，苏子0．13kg，青礞石0．13kg，五味子0．06kg，天花粉0．13kg，白前0．06kg批把叶0．13kg，共煎浓汁（《上海》）。
    

　　7．青盐半夏 取制半夏净片，用青盐化水拌匀，使之吸尽，晒干。每制半夏净片10kg，用青盐0．31kg（《上海》）。

　　8．竹沥半夏

　　（1）取姜半夏加竹沥拌匀，待吸尽，干燥。
  每姜半夏100kg，用竹沥12．5kg（《江苏》）。

　　（2）取生半夏水浸8－24小时，润透至无白心，切厚片，与明矾姜汁拌匀，腌至口嚼微具麻味感，漂去涩味，干燥，与竹沥拌匀，吸尽，干燥。
    每生半夏100kg，用竹沥25kg（《浙江》）。

　　9．醋制 先将半夏片拣净杂质。每100kg半夏片加醋20kg兑沸水适量喷洒拌匀，吸约半小时，再放火锅内用文火不断拌炒，炒至醋干，表面呈淡黑黄色，铲出晾冷即醋炙半夏（《云南》）。
  

　　10．胆汁制 先将半夏片拣净杂质，每100kg半夏片加猪胆汁1kg，兑沸水适量溶化。  将胆水汁喷洒拌匀半夏片内，洒完吸透约半小时，再放入锅内用文火不断拌炒至胆汁干，表面呈淡黑黄色，铲出晾冷即成胆炙半夏（《云南》）。
  

　　11．半夏曲

　　（1）为清半夏、生姜汁、白矾、六神曲、白面等加工制成（《药典85》）。

　　（2）取法半夏、赤小豆、苦杏仁共研细粉，与面粉混合均匀，加入鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草之煎出液，搅拌揉匀，堆置发酵，压成片状，切成小块，晒干。
    每法半夏100kg，用赤小豆30kg，苦杏仁30kg，面粉40kg，鲜青蒿30kg，鲜辣蓼30kg，鲜苍耳草30kg（《规范》）。

　　（3）每取法半夏5000g，研成极细粉，加草甘粉500g，以冷开水拌合，搓揉均匀，分成适当大小团块，使其发酵至内部疏松，起细蜂窝眼为度，切成小立方块，干燥（《四川》）。
    

　　12．麸制 取麸皮，撒在热锅内，加热候冒烟时，加入半夏曲，迅速拌炒至表面深黄色，取出，筛去麸皮，放凉。每半夏曲100kg，用麸皮10kg（《规范》）。

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