漠***
2018-08-07 18:12:46
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。 黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需...[展开]
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。
黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。 因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。
黑豆浆比黄豆浆好。黑豆浆中除了含有丰富的蛋白质和钾、镁、钙、B族维生素等丰富营养物质之外，还含有一定量的黑色素和叶绿素，能够更有效的抗氧化、清火、利水。 饮用黑豆浆能滋润皮肤、预防心脏病、预防高血压以及延缓身体衰老，对肝脏以及人体动脉有调养作用。
黑豆浆中所含的植物固醇不会被身体吸收利用，从而不用担心饮用黑豆浆导致固醇升高。 。[收起]
