个人说明：鄞州明州农产品加工中心站，系由鄞州现代农业合作研究所于2005年4月全资创办的科研中试企业，全面承担研究所相关农产品深加工实验产品的研制与开发，现阶段企业主要从事纯粮米酒的研发与加工。是目前研究宁波千年贡酒“明州米酒”最专业的机构，挖掘并传承了千年贡酒“明州米酒”的传统酿造工艺。