甘蔗是清火的食物吗？
你好蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮，病情有可能实时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。
若再加荸荠(马蹄)，可于小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透发，亦可加快痊愈。 作为食糖的主要来源，甘蔗营养价值之丰富，实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令你胃口大开。
【药材名】甘蔗【英文名】Sugarcane【拉丁名】SaccharumsinensisRoxb。【名称考证】薯蔗,干蔗,接肠草,竿蔗
,糖梗【科目来源】禾本科植物【药用部位】甘蔗的茎秆。 本植物的茎皮(甘蔗皮)、茎节间生长的嫩芽(蔗鸡)亦供药用。
【性味归经】甘，寒，无毒。①《别录》:“甘，平，无毒。”②《日华子本草》:“冷。”③《滇南本草图说》:“气味甘，性微寒，无毒。”④《纲目》:“甘涩，平，无毒。”入肺、脾、胃经。①《本草经疏》:“入手、足太阴，足阳明经。
”②《本草新编》:“入脾、肺、大小肠。”③《本草再新》:“入肝、脾2经。”【功效分类】补虚药,补阴药【功效主治】清热，生津，下气，润燥。治热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。
并解酒毒。【用法用量】内服:甘蔗汁，2~4两。外用:捣敷。【用药忌宜】脾胃虚寒者慎服。 ①《本草经疏》:“胃寒呕吐，中满滑泄者忌之。”②《本草汇言》:“多食久食，善发湿火，为痰、胀、呕、嗽之疾。
”【用药配5】蔗浆煎炼:与鱼笋之类同食，皆不益人《本草纲目》。配莱菔:清热解酒。配生姜:温中降逆。配粟米:补脾润肺。最好不要多吃！。
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