牛奶和豆浆同时喝有害吗?
让我们来看看其他成分吧:
——牛奶中富含钙,而豆浆中钙相对较低,更富含钾镁。
——牛奶中维生素A丰富,而豆浆中不含有这种营养素。
——豆浆中维生素E和维生素K较多,而牛奶中这两种维生素比较少。
——牛奶中不含有膳食纤维,而豆浆中含有大量可溶性纤维。
——牛奶中含有少量饱和脂肪和胆固醇,而豆浆含有少量不饱和脂肪,以及降低胆固醇吸收的豆固醇。
——豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,可减少更年期妇女钙流失,而牛奶中含有促进钙吸收的乳糖和维生素D。
从以上比较可以看出,牛奶和豆浆的营养不仅不
会叠加而损失,反而会因为互补而加强。
从补钙而言,牛奶中有大量的钙,以及维生素D和乳糖,如果得到豆浆中的维生素K和钾镁的帮助,就可以更加有效地提高钙利用率,对提高青少年骨骼密度有所帮助;对于更年期的妇女来说,因为得到了豆浆中的大豆异黄酮,可以在饮奶补钙的同时延缓钙流失,起到双管齐下的作用。
从美容的角度来说,牛奶中丰富的维生素B2和维生素A,有利于面部皮肤的更新和代谢,而豆浆中的大豆异黄酮可以提高皮肤的弹性和保水性。
从预防心血管疾病来说,牛奶中丰富的维生素B6、维生素B12,和豆浆中的叶酸、维生素E、大豆异黄酮和膳食纤维协同作用,可以有效降低同半胱氨酸水平,提高LDL的抗氧化能力,起到最佳的防病效果。
所以,无论怎样考虑,奶类和豆浆,都可以作为最佳的营养饮料配合。如果有可能的话,早餐可以两者同饮,或者,如果感觉体积太大,不妨用酸奶代替牛奶,或在早晨饮豆浆之后,用酸奶/牛奶作为上午的加餐。
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无害 两种食品营养互补
牛奶和豆浆同时喝无害。 豆浆不能和鸡蛋一起吃。
牛奶的成分是优质动物蛋白和一些脂溶性维生素以及其他人体需要的矿物质 而豆浆中含有优质植物蛋白 两者都是对人体有益的高级蛋白 而且两者中没有相抵抗的成分 所以两者都吃的话对人体最有好处 如果坚持吃的话你的身体将会很健康
没有害,我天天都是在新鲜的豆浆中掺入牛奶,比单纯豆浆或牛奶的口感更好!