怎样挑选购买金针菇?
l*** 2016-07-07 16:32:14 举报
新鲜的金针菇以未开伞、菇体洁白如玉、菌柄挺直、均 匀整齐、无褐根、基部少粘连为佳品。金针菇越新鲜越有危 险,因为新鲜的金针菇中含有一种叫秋水仙碱的毒素,能让 人在短时间内出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,而且它还可以 轻易地破坏细胞核,彻底杀死细胞。那些经过加工处理或晾 干的金针菇是无毒的,所以吃火锅时一定要注意将金针菇彻 底煮熟后再吃。
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氢元素和氧元素阿