``、馒头。和凉拌粉，那个比较《不》容易胖啊？！
楼上的朋友他说的是凉拌粉不是凉粉。凉拌粉是米粉，而且还加了各种调料拌的，油、盐、酱、醋、鸡精等多种调料，热量也是很高的。
“世纪婴儿5880”这位朋友，你说的一个馒头有280多卡热量，那是那种超大的馒头，这种馒头一个就有一般正常开花馒头的2至3倍大。
一个重100克，蒸（标准粉）的馒头热量是233大卡，而用富强粉做的（同样是蒸）一个重100克的馒头的热量是140大卡。
同样也是用富强粉做的，100克重的米粉的热量是350大卡；100克的标准米粉的热量是342大卡；100克细的米粉热量是346大卡；100克的粉丝的热量是335大卡；100克粉条热量是337大卡。
所以肯定是吃馒头比吃凉拌粉更不会长胖的。
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肯定凉拌粉好点
我觉的凉粉比较发胖,因为里面包含着糖,而糖是三大热量食物之一,所以应该吃馒头!!!
面食容易发胖，凉粉欠之。
凉拌粉好点
凉拌粉主要是以淀粉为主，而馒头是以面粉为主。
淀粉是，淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物。它是由单一类型的糖单元组成的多糖，依靠植物体天然合成。淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里。
面粉是糖类，（碳水化合物，亦称糖类，）是人体热能最主要的来源。它在人体内消化后，主要以葡萄糖的形式被吸收利用。 葡萄糖能够迅速被氧化并提供(释放)能量。每克碳水化合物在人体内氧化燃烧可放出4千卡热能。
所以我认为，吃什么都会长一定体重。主要是以个人的饮食习惯为主。
只要适量就是很健康的。有何问题在一起讨论。
我的 。静候佳音。
你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照...