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答： 材料： A.鸡蛋4个（室温）. B.普通面粉（最好是低筋的）3/4杯。 C.糖1/2杯. ...
答： 主要的材料有低粉，牛奶，黄油，食用油，糖，鸡蛋
答： 只要一个打蛋器就行,最好是电动的可以用电饭煲做蛋糕
答： 手动打蛋器,电动打蛋器,模具,电子秤
答： 1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉...
答： 做蛋糕的方法：材料：4个鸡蛋、90克面粉（要筛1-3次）、白糖、牛奶（250ml）半盒，少...
答： 不同的蛋糕其主要材料都一样，只是在一些佐料上不同，比如说：最早的蛋糕是用基本材料如：以鸡蛋...
答： 蛋糕的方法~首先是材料的准备材料和器具：3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开） 低筋面粉80-90克（...
答： 学做蛋糕，毕业以后自己当老板。不少同学想要在毕业之后开一个自己的蛋糕烘培店。在目前来说，最...
答： 用微波炉做海绵蛋糕
答： 推荐两个实用的： 鸡蛋糕： 主 料 鸡蛋5个，砂糖18O克，富强粉180克，香油少许 调 ...
答： 做蛋糕都需要什么工具？北京海淀区哪里可以买到 我有。联系我
答： 我家里就有一套做蛋糕的设备，平时不止做一些蛋糕，也会考一些饼干，一开始在网上搜的配方，结果...
答： 糖和泡打粉过少——会使蛋糕质地发紧，不疏松，顶部突起太高，甚至破裂
答： 六寸或者八寸活底模具。要普通的就行,不沾的不适合做戚风蛋糕。牛油纸,电动打蛋器,硅胶刮刀,...
答： 首先要面包，还要蛋糕粉，鸡蛋，汤粉，水果，奶油，我同学以前就是这样做蛋糕的
答： 需要的！
答： 在做蛋糕的过程中应该注意以下几点：分装蛋白和的碗确定干净且无油无水；液加面粉时上下翻拌均匀...
答： 鸡蛋,白糖,面粉,蛋糕油,发酵粉,要是没烤箱就用电饭锅
答： 有烤箱最好,如果没有就电饭煲做吧,但电饭煲做一定要很会做才成功,做好加奶油和水果做装饰就很...
答： 学做蛋糕的话可以去大一点的学校自学，蛋糕一般归属于西点的课程，学校名气大一些，老师水平就会...
答： 准备的材料： 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 ...
答： ①蛋糕、小西点等松软性食品用的多半是低筋面粉,不过也有少数例外。 当买不到低筋面粉时可在中...
答： 鸡蛋、面粉、糖、牛奶、水果、起司等
答： 工具：烤箱、隔热手套、厨房秤、量勺、电动打蛋器、手动打蛋器、面粉筛、刮刀、锡纸、烘焙纸、模...
答： 面粉
答： 你要准备烤箱，低粉（或高粉，）模具 ，打蛋器，橡胶刮刀，分蛋器，量勺什么的。到淘宝上看看吧...
答： 低筋面粉。这是做蛋糕专用的面粉
答： 面粉（最好用自发粉）100克、鸡蛋4枚、糖50克、油（黄油）两大勺、盐1茶匙、水50克。 ...