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答： 加油少量,把锅烧红,将羊肉（或羊骨）下锅，加适量料酒猛火炒干。再放入3：1的水大火烧开，之...
答： 白色的主要是火候，火候控制住了就是白色的哦，下面告诉你具体的做法，希望能帮到你哦~ 腊排骨...
答： 是的，煮好后的汤是为奶白色。
答： 这个有难度呢~ 还是去一个专业的网站去吧 联合利华
答： 火锅中有许多的调味料，同时在涮火锅的过程中又要加入许多的蔬菜、肉类、豆制品、菌类等等，因此...
答： 大火白汤，小火清汤 这倒是真的
答： 去红衣，就白了。
答： 你是自己在家吃就去超市卖点浓汤精，如果是开饭店用就不划算了。 要另想办法才行，但这是专用配...
答： 先把羊排过一遍热水，去去上面的脏东西，然后把多量姜、大葱切段放锅里，加一些花椒、酒，一把盐...
答： 急火煮出来的就是白汤，慢火熬出来的就是清汤。
答： 孕妇进补最好是不添加药物，不论西药还是中药，对胎儿或多或少都有些影响，不用最保险，谁也没有...
答： 排骨炒之前先用水过一下，把浮沫给去了。然后爆完料，一股脑扔到锅里去，倒水的时候用开水，别用...
答： 不用另加配料。鱼汤先葱姜爆锅，两面小火煎干、可去腥味。加水再加姜块小火以沸腾状态煮至奶白色...
答： 只放葱姜蒜，炖的时间久一点就好了
答： 楼上的那位说的很好，不过我不知道你有没有听说过，小火出清汤，大火出白汤的说法。
答： 因为高温煸炒后的肉放到沸水中，会不断地溶解蛋白物质。 锅里放油（菜油 猪油 牛油都可以） ...
答： 放点牛奶又能去骚味.
答： 最好选用带肘子那部分一起煲,大火烧开,撇去浮沫后加盖改小火慢慢煲3个小时,肘子耙烂的时候汤...
答： 就是先煮开一次,大概煮开后再煮上几分钟,然后倒掉不要再重新加水煮一次,这个煮一两个小时,慢...
答： 主要是蛋白质和矿物质容解于水中使汤成白色的
答： 是白色的，您一定放了其他的，使汤改变了颜色
答： 鲈鱼煮久了汤也是白色的
答： 加点鱼头就可以了
答： 必须在放水之前炒一炒，然后放水的时候加一点点酱油。（满意的话给个好评吧！）
答： 在下汤煮之前，加入油、姜、蒜、待油温起来放入鲫鱼煎一会，再放入水煮，就会很白
答： 先把骨头去血水,然后放炒锅里炒一下再炖,炖的时间长一些就会变成奶白色了。注意别放太多辅料。
答： 湖羊熬出来的汤是白色的（麻烦设为好评，谢谢）
答： 你好，这个勃起的时候有白色的分泌物，这个是较为正常的，考虑是前列腺液，当然如果平时没有勃起...
答： 可用下面三种方法予以清除:用火水、酒精擦拭;泡 一杯浓茶, 用软布蘸后揩擦;在有烫痕处涂些...