答: 造成血液里铅元素含量过高,影响生长发育。
答: 铅被吸收进入血液后,会分布到全身各部组织,并且大部分积留在骨骼与牙齿中,随着钙的摄取量与血中酸碱值的变动,如过度疲劳或发烧使血液pH值偏酸性时,即会增加铅中毒的症状。 铅对人体各器官的危害如下: 1.血液:缩减红血球的寿命,造成小细胞性低血色素贫血。 2.胃肠:厌食、消化不良、便秘等症状,一般认为慢性胃炎是长期铅过量暴 露后常见的一种并发症。 3.肝脏:肝功能异常、黄疸。 4.泌尿系统:因红血球遭到迅速的破坏,尿液中的血色素增加,白蛋白尿、糖尿及胺基酸尿亦会发生。对于慢性而长期性铅毒症患者,当血液中尿素氮与肌酸酐升高 时,即表示该患者的肾脏已遭受不可逆性的破坏。 5.神经系统:铅会引起周边神经麻痹、运动神经元病变等,但病程进行十分 缓慢,对婴幼儿则容易影响中枢神经系统,如导致铅脑症的发生。 6.生殖系统:会导致不孕、死产、流产、婴儿出生死亡。母亲怀孕时,如果体内含铅过量,会使婴儿发育障碍。 7.关节:铅毒症中偶而可见者是关节或肌肉的疼痛,通常称之为铅性关节痛,属于慢性铅毒症。
人体常识
答: 皮蛋中的铅是腌制过程中从蛋壳渗透进去的。因为污染和腌制工艺不同,腌制的配料里面可能会含铅。 茶叶中的铅是土壤污染铅以后,茶树吸收后,再分布到茶叶上的。
答: 茶叶铅含量的情况如何? 铅是人体不需要、而且过量时对人体有害的重金属。铅在自然界分布很广,各种食品、水、空气中均含有微量的铅。茶树和其它植物一样也含有铅,与其它植物相比处于中等水平。据检测,全国20多个省市566个茶样的铅含量,有75%的铅含量在2毫克/千克以下,约25%的铅含量高于2毫克/千克。茶叶中铅的残留与泡茶茶汤的铅含量不能等同,研究说明,溶入茶汤中的铅是极少的,仅为微克级。茶汤中含铅很低,饮茶不会对人体造成毒害。 因为茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出,浸出率一般在3~5%,茶叶通过冲泡后喝茶汤的,按无公害茶叶标准,对饮茶的安全性有可靠保证。 如何对待茶叶含铅问题? 茶树容易受到土壤中含铅等有毒或有害物质的污染。铅是食品和饮水卫生中常用的毒性指针,如长期、过量食用沿超标的食物或水,则可能引起铅急性或慢性中毒。然而,饮茶不是吃叶渣,是经冲泡后饮用茶水的,而铅是重金属,难溶于水,与其它食品直接食用有较大区别。为此,专家们用自来水和纯水,做了茶叶中铅在水中的溶解度实验,将含量超过3毫克/千克的茶叶用沸水浸泡30分钟,结果是纯水中茶叶溶出量较自来水要低。 茶叶中含量有30%左右的茶多酚,茶叶里的茶多酚能“络合”掉许多重金属,避免人体吸收。经实验,茶叶中含有微量的铅,经茶多酚“络合”,不被人体吸收,只要饮法得当,对饮用者是安全的。 怎幺样喝茶更安全? 前面我们已经认识了茶叶的含铅问题,但也是提醒我们应尽量减少茶叶中铅等有害物质的含量,茶叶中铅的来源有几方面,如茶园土壤含铅量高,老的加工机械合金中铅肥料中的铅,汽车尾气排出的铅污染茶树等 。专家通过试验证实,铅在中性水中的溶解量是很低的,但在酸性或碱性液体中的溶解量有所增加,故泡茶应选合格的自来水,当然选合格的天然水浸茶,用瓷壶或紫砂壶比用金属壶泡茶要好。 此外,农业部茶叶质量检测中必日前进行了这样一项试验:将上海市技术监督局送来抽检的最高含铅量的4种龙井茶,模仿沏茶,用100摄氏度沸水沏1小时后,测定茶汤中铅含量,结果4种茶汤中均未测出铅。可见,尽管茶叶中铅含量较高,但这些铅不溶解于茶汤或者浸出率极微量,从而可认为不会被人体摄入。 1远离铅污染 何为铅害铅是人体唯一不需要的微量元素,它性质稳定、不可降解、阻碍血细胞形成。当人体内的铅积蓄到一定程度,就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状,严重者乏力、食欲不振、恶心、腹胀、腹痛、腹泻等。铅还可通过血液进入脑组织,造成脑损伤。据研究,儿童对铅的吸收量比成人高出几倍,铅毒对儿童智力有较大影响。 铅毒何来铅污染隐藏于人们平时接触的诸多用具中,如用陶瓷或水晶制品盛放酒、果汁等酸性食物时,彩陶中的铅就会溶于酒中。彩色印刷品也有铅污染,一页彩色报刊约含铅2000微克。儿童玩具的表面油漆含可溶性铅,彩笔中也含铅。 含铅物如皮蛋(松花蛋)、用生铁机器炮制的爆米花、使用过砷酸铅杀虫的水果等。污染的大气中也含有大量铅,如汽车尾气、香烟烟雾、铅生产中的废气废渣等。 部分食物可排铅专家认为下列食物具有排铅毒作用:牛奶、酸奶、虾皮、海带、大蒜、油菜、苦瓜等富含维生素C的蔬菜,猕猴桃、枣、柑等富含果胶的水果。
美食/烹饪
答: 重金属对人体有害,松花蛋蛋制品中的铅含量最高。
答: 健康人的正常含量是100cm3血中含铅约30ug。 人体里的铅,主要来自食物。现在一般成...
医疗健康
答: 中毒,气色不好,整天没精神,无精打采。
答: 经对人体内铅代谢研究发现,铅在人体内的代谢半衰期为1460天,每天进入人体内的铅长期积蓄即...
答: 现在市场上有“无铅皮蛋”,是用稀土元素来代替铅的,价格要贵一点。购买时注意识别。
答: 松花蛋的制作方法是在鸭蛋外边涂上一层辅料,其中有一种成分叫密佗僧,它的化学成分是氧化铅。在...
工程技术科学
答: 孩子啃铅笔并不会导致铅中毒, 铅笔并不含铅,所谓的“铅”是无害 的石墨。导致儿童铅中毒的是...
育儿
答: 在大气中主要来自工业生产、生活和交通等方面的铅排放,如工业废气、含铅汽油、汽车尾气、燃煤、...
答: 还是不染的好!黑发最美!带点白发也自然!
答: 主要是金黄色染色剂中的铬酸铅(PbCrO4,黄色)成分对人体有害. 它会通过头皮的汗腺被...
化妆
答: 这些玩具没有经过无菌消毒,画片中的铅、重金属、荧光剂和塑料玩具中的聚丙烯等都对人体极为有害
生活常识
答: 病情分析: 你好,汞对人体有害,长期接触可导致中枢神经系统损伤,患者大多会出现不同程度的神...
血液科