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答： 因为晒干了，肚子内脏全都弄出来了。
答： 除用湿纸贴鱼眼外, 还可以用下列方法保鲜： (1)在活鱼嘴里灌几滴白酒, 然后把鱼放进水...
答： 怀孕期间的妈妈多吃鱼虾是挺有好处的呀,因为这里面含有的DHA很多的,对宝宝大脑发育好呀,建...
答： 129千克鱼干
答： 辨识鲜鱼:鲜鱼外表鲜艳、鱼体完整无损害、鳞片整齐、眼球清晰、鳃无异味、肌肉坚实有弹性；冻鱼...
答： 制作材料 鱼头1个(约200克），姜片1小片，水600毫升做法： 鱼头洗净，加水和姜片一起...
答： 鲜鱼保鲜的妙招如下，鲜鱼在炎热的夏天比较容易变坏，如果在鱼身上洒一些冲淡的醋水，就可以将鱼...
答： 不新鲜的鱼：鱼眼混浊，眼球下陷，掉鳞，鳃色灰暗污秽，鱼体松软，肉骨分离，鱼刺外露，有异味，...
答： 鱼是否新鲜，主要看肛门即知，肛门是鱼的排泄器，最易污染变质。如鱼的肛门发白、内缩则为新鲜鱼...
答： 含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对 维生素D吸收量的6～7...
答： 将鲜鱼在80℃左右的热水中浸泡2秒钟，体表变白后立即放入冰箱，也可保持数日不变坏。 如果是...
答： 鲜鱼鳞片整齐没有脱落现象，排列紧密，有黏液和光泽，轮层明显。不 新鲜的鱼，鳞片松弛，没有光...
答： 鲜鱼形体直，鱼肚充实完整，头尾不变曲。不新鲜的鱼，体形弯曲，肚 大，有黏液，按后下陷，有破...
答： (1) 看鱼皮。新鲜鱼的表皮应该有光泽，鱼 鱗应完整、帖伏，并有少量透明黏液。(2) 看...
答： 材料：鲜鱼1条（鲫鱼或鲈鱼250〜300克）、豆腐约450克、米酒、油（麻油或苦茶油）、姜...
答： 鲜鱼：鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑...
答： 鱼 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能
答： 材料 鲜鱼肉150克，燕麦片130克，芹菜30克 调味料 姜5克，盐2克，枸杞、葱各适量 ...
答： 鲜鱼剖开洗净后，再放入牛奶中泡一会 儿，既可除腥味，又可增加鲜味。吃过鱼后， 如果嘴巴里有...
答： 水质好，氧气充足，温度不要太高。
答： 从鱼的外观上，我们可以先注意到它的眼 睛。鱼眼睛若清亮、黑白分明，表示这条鱼 很新鲜。但是...
答： 鲜鱼煨汤制作材料 黄鱼头骨架300克，黄鱼1条，鲈鱼1条， 姜70克，葱段30克，水600...
答： 采用鱼 1条葱姜汁半碗冬笋半碗冬菇半碗坏米 1撮火腿半碗 鱼剁成块，加点盐、味精、料酒、...
答： 外出钓鱼归来，带回一篓活蹦乱跳的新鲜鱼，往大盆中一倒， 鱼在水中摇头摆尾，激起点点水花，全...