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答： 如果生锈厉害，那也说明铁锅不行，至少有二个一个杂质太多，二则火候不到就进铸模了。
答： 买来时用肥肉放在锅上擦一遍，把火打开热一热
答： 如果经常使用，洗完锅以后一定要擦干如果不常使用，擦干锅以后刷一层油
答： 新锅烧热后，用猪肥膘肉一小块在锅内擦一遍，直到锅内涂满了猪油，关火，放置第二天再清洗干净，...
答： ●新铁锅使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开...
答： 先不要用，买一块肥肉。把锅烧热后烙猪肉皮。出油之后把肉取出。洗净锅后就可以用了。不过铁锅用...
答： 铁锈先洗干净，再用。下次用毕洗净后，一定要将锅放在灶上烧一下，让它干透，就不会生锈了。
答： 因为铁锅容易生锈的属性，所以不宜盛放食物过夜
答： 铁锅用后及时清洗用锅的余温将锅烘干清洗勿太用力留有一层油膜较好，
答： 每次洗锅太干净了，连油星味也没留下。油是铁与空气（或其它介质）最理想的隔绝物，有了它，铁锅...
答： 先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。 用肥猪肉，热锅放进去，不要放油。 等...
答： 铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点...