64109次阅读
答： 2）若用陈米，可把米多淘洗干净，浸泡1小时，在煮或焖时，加入几滴油，开锅后用筷子稍加搅拌，...
答： 看夹生的程度,不太生就蒸一下就好了,生得太厉害就只有煮成稀饭了.
答： 如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生
答： 不知道你是怎么做夹生的，电饭锅都有水线，而且是自动的，想做夹生都难耶！
答： 其实米饭夹生的情况很容易解决，这就需要掌握一定的小窍门了
答： 米饭夹生注意事项如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也...
答： 首先要看夹生的程度，对不同程度的夹生饭要采取不同的方法煮熟。 米饭夹生补救法： 方...
答： 而一些刚学做饭的朋友，在做米饭的时候，可能会发现自己做出来的米饭会夹生，看着难看，而且更难...
答： 因此，防止米饭夹生的关键还在于煮饭时要加适量的水
答： 第一种方法：若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，...
答： 1. 用锅铲把夹生饭抄散，按500克米50克 黄酒的比例，把黄酒倒人锅内，用文火焖至黄酒 ...
答： 时间一长，锅内下层处于温热状态的米吸收水份，逐渐糊化成为稀软的熟饭，而上层的米由于得不到足...
答： 对于米饭夹生的补救方法有很多，除此之外如果米饭不小心煮焦的话则可以在米饭中插入几根青葱，这...
答： 2）饭烧夹生时，不要翻动夹生饭，只要按10∶1的米酒比例向夹生饭中均匀加入黄酒，然后，把锅...