25641次阅读
答： 第一、味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变...
答： 味素，化学成分为谷氨酸钠。味精是食品增鲜剂，最初是从海藻中提取制备，现均为工业合成品。 ...
答： 婴儿期很多宝宝以母乳喂养为主，如果乳母食用过量味精，大量的谷氨酸可通过乳法进入宝宝体内，同...
答： 因此一般主张在菜或汤烧好后才放味精，然而焦性麸酸钠对脑是否有损害尚不得知
答： 其实，在中，除食盐以外，过量食用味精同样会引起血压升高
答： 味精的名称叫谷氨酸钠，谷氨酸作为一种氨基酸，广泛存在于人体中
答： 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味...
答： 而且味精还会降低人体的牛磺酸，影响视网膜发育，甚至有些人食用味精后，会产生暂时性的视力模糊
答： 烹调加味精的健康省思 健康世界杂志 味精是现代人除了柴、米、油、盐、酱、醋、茶之外，另一项...
答： 不当使用味精的危害 菜肴里加入太多味精时，可能使人食用后，出现口舌干燥、发麻或头痛、恶心、...
答： 因此部分体质较敏感的人，食用过量的味精之后会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛，甚至休克等一系...
答： 产后女性不宜过量食用味精。因为味精的主要成分是谷氨酸钠，如果哺乳时期的女性在摄入高蛋白食物...
答： 一般而言，食用味精是无害的,但产妇不宜食用过量的味精。因为味精中的谷氨酸钠可通过乳汁进入婴...
答： 临床上，还用味精作为辅助剂治疗婴幼儿智力发育不全，这进一步证明了适当食用味精，对脑是有益的
答： 味精的主要成分是谷氨酸钠，在以上的高温中烹调时，谷氨酸钠就会 转化为有致癌可能的焦谷氨酸钠...
答： 3月17日，吉大二院儿保科刑杰教授指出，这种做法是不可取的，宝宝过量食用味精可能引发美味综...
答： 我国人的做菜时间较长，较长时间的高温加热导致味精产生苦涩感;同时由于味精在超过120摄氏度...
答： 我本人觉得味精的危害对人体大一点。所以一般来说我都不放味精。放少量的鸡精
答： 味精的成分可通过乳汁进入宝宝体内，会导致宝宝缺锌，出现味觉减退、厌食等症状，特别是会造成智...
答： 每日食用味精不可过量虽然味精有鲜味，但是并非多多益善，过量的味楕会导致菜肴产生一种似咸非咸...
答： 选择方法味精的主要成份是谷氨酸钠，按谷氨酸钠的含量分为若干种规格，其中99%的是结晶呈针状...
答： 味精是常用的增鲜剂，其主要成分是 谷氨酸钠盐。谷氨酸能与婴儿血液中的锌 发生特异性的结合...
答： 味精的主要成分是谷氨酸钠。哺 乳期的妈妈吃过多的味精，谷氨酸钠 会通过乳汁进入婴儿体内。谷...