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答: 关于豆腐乳,在鬼城丰都有一个美丽神奇的传说。——相传很久以前,丰都名山背后青牛山麓有个桃花...
答: 应该是蜂蜜吧!
答: 超市或者小卖部一般都有的~(若您满意我的回答,请选择“❤对我有用❤。”゚感謝您的采纳ミ◕ฺ...
答: 做豆腐乳的基本方法:把豆腐的水过滤--把豆腐放在锅蒸一下--切成方块--放进一个容器里,一...
答: 你好,会的 一般属于饮食不当所致的症状。 建议注意保暖和休息,必要服用诺氟沙星片治疗。
答: 豆腐乳的由来 以豆腐为原料,使其中已凝成胶体的大豆蛋白质经部分分解产生鲜味的干酪状食品。又...
答: 将老豆腐切成1寸方3分厚的方块,直立呈人字形排成笼屉内,上覆屉盖,或用竹编蒸架分层排好后放...
答: 家常豆腐乳的制作技巧 (1)豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块,成行排放在干净的笼屉上,上...
答: 豆腐乳品种繁多,根据豆腐坯是否有微生物繁殖而分为腌制型、发霉型发酵食品加工和细菌型三大类。...
答: 豆腐乳的原料 同酱油一样,酿造腐乳的主要原料也是蛋白质原料。辅助原料有懦米、 食盐、酒类(...
答: 四川忠县(今属重庆市)豆腐乳很有名。当地流传的刘婆婆做豆腐的故事,道出了豆腐乳产生的经过。...
答: 豆腐乳又称腐乳或乳腐,亦称酱豆腐,是一类以霉菌为主要菌种的大豆 发酵食品。它以大豆为原料,...
答: 豆腐乳又名红方、白方、酱豆腐。豆腐乳是用豆腐经接种毛霉菌发酵后腌制而成的豆制品,又可分为加...
答: 制作方法 1.制坯(1)浸泡:泡豆的目的是使大豆能充分吸水膨胀。浸泡时间长短要根据气温高低...
答: 白腐乳做法(有的地方叫楠味腐乳)1.先将压榨好的老豆腐切块(专做豆腐乳的老豆腐菜市场有卖)...
答: 我都是买的吃