散篓子是东北的散称白酒。

散篓子是指自酿的高度白酒,是东北地区的散称白酒,即一些小商贩们将自家粮食酿造的酒或是用食用酒精勾兑成的酒,装在酒壶或酒罐里,挑着沿街售卖,卖的时候是散称的,故称之为散篓子。

白酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99%以上为无水乙醇。