冰粉不凝固的原因可能有很多，可能是配方不对、温度不够低、时间不够长等等。以下是一些补救方法：

1.检查配方：确保所有材料的比例正确，如果需要的话可以参考其他冰粉配方进行调整。

2.降低温度：冰粉需要在低温下凝固，如果温度不够低，可以将冰粉放在冰箱里冷却一段时间。

3.增加凝固时间：如果冰粉还没有完全凝固，可以继续放置在冰箱里，增加凝固时间。

4.添加凝固剂：如果冰粉已经放置很长时间，仍然没有凝固，可以尝试添加凝固剂，如明胶或琼脂。

5.重新制作：如果以上方法都无效，可能需要重新制作冰粉。

需要注意的是，冰粉的配方、温度和时间等因素都会影响凝固效果，因此需要不断尝试和调整，才能制作出完美的冰粉。