小龙虾煮熟后是安全食用的,一般情况下不会感染寄生虫。但是,如果小龙虾在煮之前已经感染了寄生虫,那么即使煮熟了也可能存在寄生虫的风险。

为了避免食用小龙虾时感染寄生虫,应该选择新鲜、健康的小龙虾,并使用清水彻底清洗。此外,建议将小龙虾煮至完全熟透,煮熟时间最好超过15分钟,以确保杀死可能存在的寄生虫。

如果您担心感染寄生虫,可以选择购买已经经过加工处理的小龙虾,如冷冻、腌制等方式,以确保安全食用。