活的小龙虾可以冻起来,但是需要注意以下几点:

1.确保小龙虾是新鲜的,没有死亡或疾病的迹象,否则在冷冻过程中会导致变质。

2.在将小龙虾放入冰箱冷冻之前,需要将其清洗干净,去除内脏和壳上的泥土等杂质。

3.小龙虾应该在冷冻之前被杀死,这可以通过将其放入热水中煮熟或者放入冷水中冷冻至死亡来实现。

4.小龙虾应该被放入密封的塑料袋或容器中,以防止其受到冷冻器中的空气和水分的影响。

5.冷冻小龙虾的最佳温度为-18℃,并且应该在冷冻器中存放不超过3个月。

总之,虽然活的小龙虾可以冻起来,但是需要注意以上几点,以确保其品质和安全性。