艾叶和青蒿的区别有气味区别、茎叶区别、生长地区别等。

1、气味区别。艾草会散发出一股特有的清香味,而青蒿的味道有一股普通青草的味道,另外夹杂着一股淡淡的臭味,通过闻气味能分辨它们。

2、茎叶区别。艾草和青蒿的外形有很大的区别,从植株的高度来说,青蒿要矮一些,它的主干比较细,茎部呈暗红色,最高也就10厘米左右,而艾草的可生长到80-250厘米,它的主干比较粗长,茎部呈淡绿色,青蒿的叶片较小,呈狭长型,边缘有锯齿纹路叶片还有一层白色的绒毛,柔软而光滑,而艾草的叶子宽而肥大,叶片表面为灰绿色,在叶背有白色绒毛,这是它们之间最大的区别。

3、生长地区别。艾草和青蒿从科属上来说都是菊科植物,是近亲关系,但是它们的名字却不同,艾草学名艾蒿,别名萧茅、冰台、遏草、香艾等,常生长在低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地,也可以在草原见到它,而青蒿学名蒌蒿,主要生长在低海拔、湿润的河岸边砂地、山谷、林缘、路旁等地,但有的南方地区,艾草和青蒿的生长地并没有太大差别,所以也不能完全根据这一点进行区分。