可以将吃不完的榴莲放入冰箱冷冻室冻起来,但需要注意以下几点:

1.选择成熟度适当的榴莲:如果榴莲未成熟或过熟,冷冻后口感会受到影响。

2.去除果肉:将榴莲果肉切成小块,去除果核和果皮,再放入密封袋中冷冻,这样可以防止果肉变质和异味。

3.存放时间:榴莲冷冻后可以保存2-3个月,但是越久保存,口感会越差。

4.解冻方法:将冷冻的榴莲放入室温下解冻,不要用微波炉或热水解冻,这样会影响榴莲的口感和质量。

总之,榴莲可以冷冻保存,但需要注意选择成熟度适当的榴莲,去除果肉,存放时间和解冻方法。