橱柜的形式

前提是动线必须流畅合理。

橱柜动线常见的有一字型,双线型,L型和U型,不管是哪种,都要按照做菜的顺序来布置动线。

从冰箱拿食材—水槽洗菜—切菜备菜—炒菜—起锅装盘,整个动线安排越顺畅越好,尽量减少重复走动。

一字型

这种布局不太顺手,因为做菜毕竟不是一条线就能操作的,中途的接水、拿菜、清洗等过程都无法避免来回走动,只能适合比较窄的厨房;

双线型

这种对宽度有一定要求,适合一边厨房门一边阳台门的厨房,围合式布局可以缩短来回走动的距离,转个身就能洗洗切切;

L型

最常见于中小型厨房,可以把冰箱放在水槽旁边,拿出菜直接洗,动线更流畅;

U型

大厨房基本上都是这种布局,储物空间很多,也能容纳多人一起操作。不过,两个转角处容易形成鸡肋空间,要设计合理才不会浪费;

橱柜内部布局

地柜

尽量多设置一些抽屉,平铺式分类收纳会更方便拿取餐具等物品;

水槽区不要做抽屉,给净水设备,垃圾处理器等机器留空间,有空余的地方可以用些辅助工具利用空间;

橱柜的转角处可以做成旋转拉篮或者转角抽屉;

吊柜

可以分层设计,上下两层会更方便拿取;

或者做成开放式隔板+吊柜组合,用起来也很方便哦;

橱柜的高度

吊柜太低,个高的朋友容易撞到柜子,吊柜太高,个矮的朋友又够不着,地柜同理,所以,橱柜的高度要根据家庭成员的身高来决定。

参考尺寸

吊柜:高度50-60cm,距离地面145-150cm,吊柜底部距离操作台50-60cm左右;

地柜:和吊柜的深度有差距,橱柜地柜深度在包括台面的情况下,一般在60cm左右,地柜深度为56cm,吊柜深度为32cm。

身高165以下,地柜高度80cm;

身高165以上,地柜高度85cm;

因为灶台本身还有高度,所以要想炒菜姿势舒服,就要降低一些灶台台面的高度,建议比操作台低个7~10cm左右。