如何包粽子?完整视频教程
端午节,人们习惯制作粽子来祭祀和品尝。而在制作粽子中,最重要的就是包馅儿了。那么,如何包粽子才能让香气四溢、味道十足?下面,我们一起看看视频教程中的步骤吧。
材料:
1.糯米。
2.粽叶。
3.板栗、肉、花生等馅料。
工具:
1.厨房刀。
2.线或者草绳。
步骤1:将粽叶在盆中浸泡30分钟左右,使其变得柔软易折叠,备用。
步骤2:将洗净并浸泡过的糯米入锅,加水,水的高度以盖住糯米为宜;先大火煮沸后改小火慢慢煮软,约需1小时左右。
步骤3:将配料如板栗、肉等备妥,与花生等食物一并烧熟,备用。
步骤4:将浸泡好的粽叶直接用手折成小草席状,掐住底部对折,形成一个漏斗口。
步骤5:加入糯米,压实并压后推至粽叶底部;在中央加入馅料,再加入瓜子、红枣等配料,并覆盖糯米。
步骤6:将草席的两端向内折叠,使其形成三角形。
步骤7:将两边的糯米和馅料往中间合拢,用手握紧。
步骤8:将糯米和馅料的草绳打个结,即可。
以上为包粽子的详细过程,若大家还不会的话,可以尝试看完整视频教程哦。