是的,山竹里面的果肉是软的。山竹是一种热带水果,其果肉质地柔软,口感甜美,具有丰富的营养价值。果肉的软度可以根据成熟度而有所不同,一般来说,成熟的山竹果肉较为软糯,而未成熟的则较为硬实。因此,在购买山竹时,应选择成熟度适中的果实,以获得最佳的口感和营养价值。