菠萝蜜是一种热带水果，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，具有多种功效和作用。

营养价值：

1.维生素含量高：菠萝蜜富含维生素C，每100克果肉中含有40毫克维生素C，占人体每日所需量的40%左右。此外，菠萝蜜还含有维生素A、B1、B2、B3、B5、B6等。

2.矿物质含量高：菠萝蜜含有丰富的钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，每100克果肉中含有钾360毫克，钙20毫克，镁30毫克，铁0.5毫克，锌0.1毫克等。

3.蛋白质含量高：菠萝蜜含有较高的蛋白质，每100克果肉中含有1.4克左右的蛋白质。

功效与作用：

1.促进消化：菠萝蜜中含有丰富的酵素，可以分解蛋白质，促进肠道消化吸收，有助于消化不良、胃肠溃疡等疾病的治疗。

2.增强免疫力：菠萝蜜富含维生素C和抗氧化物质，可以提高人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。

3.降低血压：菠萝蜜中的钾元素可以帮助降低血压，预防高血压和心血管疾病。

4.美容养颜：菠萝蜜中的维生素C和抗氧化物质可以帮助抗衰老、美容养颜，预防皮肤老化。

5.减肥瘦身：菠萝蜜中含有较高的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，有助于减肥瘦身。

总之，菠萝蜜是一种营养丰富、功效多样的水果，适合各种人群食用。但是，菠萝蜜也含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用。