家常肉丁炸酱面的做法

肉丁炸酱面是一道家常菜，深受人们的喜爱。今天我们就来介绍一下如何制作一碗美味可口的肉丁炸酱面。

主料：

炸酱面、猪肉、豆角、胡萝卜、洋葱、大葱、蒜

调味料：

盐、生抽、老抽、鲍鱼酱、鸡精、香油、花椒粉

步骤一：准备食材

将猪肉切成肉丁，洋葱、胡萝卜、豆角切成小粒，蒜切成末。

步骤二：制作炸酱面

将炸酱面放入开水中煮熟备用。

步骤三：炒馅料

热锅凉油，加入花椒，将肉丁煸炒至变色，再加入洋葱、胡萝卜、豆角翻炒均匀。

步骤四：加调料

加入适量盐、生抽、老抽、鲍鱼酱，撒上少许鸡精和花椒粉，翻炒均匀。待肉丁炒熟后，放入蒜末拌炒几下即可。

步骤五：出锅装盘

炒好的肉丁酱浇在煮好的炸酱面上，再淋上香油和大葱末即可。

成功的一碗肉丁炸酱面就做好啦！咬上一口，满嘴都是肉香味，自然而然就胃口大开。快学会这种简单又美味的家常菜吧，让你的味蕾感受最地道的味道。