夏枯草和蒲公英都是常见的中药材，具有清热解毒、利尿消肿、润肺止咳等功效。虽然两者都可以泡水喝，但是是否可以一起泡水喝需要根据具体情况而定。

如果只是单纯的泡水喝，夏枯草和蒲公英可以一起使用，可以起到相互增强的作用。但是，如果要进行药膳或者药饮的制作，需要注意两种中药的功效和药性，避免产生不良反应。

此外，需要注意的是，夏枯草和蒲公英都具有一定的药理作用，不适合所有人群使用。特别是孕妇、哺乳期妇女、小孩、老人等特殊人群，需要在医生的指导下使用。

综上所述，夏枯草和蒲公英可以一起泡水喝，但是需要注意使用方法和注意事项，避免出现不良反应。最好在医生的指导下使用，以达到更好的效果。