保存樱桃的好办法有以下几种：

1.冷藏保存：将新鲜的樱桃放入塑料袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱冷藏室中。这种方法可以保持樱桃的新鲜度和口感，但是要注意不要将樱桃放在冷冻室中，否则会让樱桃变得泛黄和软化。

2.冷冻保存：将洗净的樱桃放入密封袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱冷冻室中。这种方法可以让樱桃保存更久，但是在解冻时要注意，不要将樱桃解冻过久，否则会影响口感。

3.糖渍保存：将樱桃洗净去蒂，然后放入糖水中煮熟，再将煮好的樱桃和糖水一起装入密封罐中，放入冰箱保存。这种方法可以让樱桃保存更久，并且可以增加樱桃的甜度和口感。

4.晒干保存：将樱桃洗净去蒂，然后晒干，直到樱桃变干。然后将干樱桃放入密封袋中，放入冰箱保存。这种方法可以让樱桃保存更久，并且可以增加樱桃的口感和风味。

总之，不同的保存方法适用于不同的情况和口味，选择合适的保存方法可以让樱桃保持新鲜和美味。