小龙虾死亡后,其组织开始分解,产生细菌和毒素,因此不建议食用。通常情况下,小龙虾死亡后应当立即处理掉,以免对人体造成危害。如果要食用小龙虾,应该选择新鲜、有活力的小龙虾,确保其品质和安全性。

如果不慎食用了死亡的小龙虾,可能会引起食物中毒,表现为腹泻、呕吐、发热等症状。如果出现这些症状,应该立即停止食用,并及时就医治疗。

综上所述,小龙虾死亡后不建议食用,如果要食用,应该选择新鲜、有活力的小龙虾,确保其品质和安全性。如果不慎食用了死亡的小龙虾,应该及时就医治疗。