榴莲可以冷冻储存，但是需要注意以下几点：

1.选择成熟的榴莲。成熟的榴莲味道更浓，口感更好。

2.将榴莲切成小块或切片。这样可以方便储存和食用。

3.将榴莲放入密封袋或密封容器中。这样可以避免榴莲与其他食物混合在一起。

4.将榴莲放入冰箱冷冻室中。榴莲可以在冷冻室中保存最长达3个月。

5.解冻榴莲时，可以将其放在室温下解冻，或者放在冰箱中解冻。解冻后的榴莲可以食用或加热后食用。

需要注意的是，冷冻后的榴莲口感会有所变化，变得稍微柔软一些。但是味道和营养价值并不会受到影响。