高铁可以拿水过安检。水不是火车禁止携带的危险性物品,可以带上高铁,但随身携带的液体,一般会采取让旅客喝一口的办法来验证其安全性,液体安检仪投入使用后,省去了旅客开瓶、喝水的步骤,可以在短时间内迅速、灵敏地查验出液体是否安全。

铁路旅客运输规程第五十二条下列物品不得带入车内:

1、国家禁止或限制运输的物品;

2、法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品;

3、动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品;

4、能够损坏或污染车辆的物品;

5、规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。

《铁路旅客运输规程》规定,每人免费携带物品的重量和体积为:儿童(含免票儿童)10千克,外交人员35千克,其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米,杆状物品不超过200厘米,但乘坐动车组列车不超过130厘米;重量不超过20千克。残疾人代步的折叠式轮椅和儿童折叠童车可免费携带,不计入上述范围。