泡杨梅酒可以使用晶糖、红糖或冰糖,但最好使用冰糖,因为冰糖具有以下优点:

1.冰糖是一种天然的糖,不含有化学添加剂和防腐剂,对身体健康没有负面影响。

2.冰糖的甜度比晶糖和红糖要低,可以更好地保留杨梅的原味和口感。

3.冰糖具有清凉解毒的功效,能够帮助身体排毒,对于夏季饮用尤为适宜。

4.冰糖易于溶解,能够更快地释放出甜味和营养成分,使杨梅酒更加美味。

总之,泡杨梅酒使用冰糖是最好的选择,既能够保留杨梅的原味和营养,又能够让酒更加美味和健康。