学做各种粥方便又简单

粥是中国传统的美食之一，营养丰富，简单易做，不管是早餐、午餐还是晚餐都是不错的选择。以下将介绍几种常见的粥类，让你轻松掌握制作技巧。

1.红豆粥

材料：

1.糯米或大米150克

2.红豆100克

3.冰糖适量

步骤：

1.将红豆洗净后浸泡约3-4小时，加水煮至红豆烂熟备用；

2.将糯米或大米淘洗干净后加入适量水，煮至煮烂；

3.将煮好的红豆倒入粥内，根据口味加入适量冰糖即可。

2.南瓜粥

材料：

1.南瓜300克

2.大米50克

3.冰糖适量

步骤：

1.南瓜去皮，切成小块待用；

2.将大米洗净后加入适量水煮至粥浓；

3.将南瓜放入煮好的粥内，加入适量冰糖调味即可。

3.皮蛋瘦肉粥

材料：

1.大米100克

2.皮蛋1个

3.瘦肉50克

4.绿菜花适量

5.清水800毫升

6.盐、鸡精适量

步骤：

1.大米洗净后入锅中煮出米粥，统一待用；

2.瘦肉洗净后切丝，与少许盐、鸡精拌匀；

3.绿菜花择洗干净后焯水约1分钟，备用；

4.皮蛋去壳后切成小丁；

5.在已经做好的粥内加入少许盐、鸡精调味，再将肉丝放入煮熟，接着放入皮蛋丁和焯水好的绿菜花。

4.牛奶粥

材料：

1.大米100克

2.牛奶200毫升

3.冰糖适量

步骤：

1.大米清洗干净后加入适量水中；

2.开火煮沸后，改为中火慢慢煮熟；

3.将煮好的米粥倒入牛奶中，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

以上四种粥就是我所分享的，简单易做，美食可口，希望大家尝试制作，做出来美味健康的粥。