三伏天是指夏季中的三个“伏”期,即初伏、中伏和末伏。其中,“伏”是指炎热的天气,也就是高温和高湿度的天气。这个词来源于古代农民对于天气的观察和记录,认为夏季中的这三个时期是最热的,因此称之为“伏天”。在中国,三伏天通常出现在每年的7月份和8月份,是夏季中最炎热的时期,人们需要注意保持身体健康,避免中暑等热病。