在一般情况下,冰箱温度1最凉。因为数字1代表着最低的温度,通常用于保持食物的新鲜度和防止细菌生长。在冰箱中,数字1通常对应着温度范围在0-4摄氏度之间。而数字7则表示最高温度,通常用于保持蔬菜、水果等易受冷冻损伤的食物。因此,如果您想要在冰箱中保持食物的新鲜度和质量,应该选择数字1来设置最低温度。