孕妇控糖食谱大全及做法

孕妇在日常饮食中，需要特别注意糖分的摄入量，过多的糖分会增加孕妇妊娠期糖尿病的风险，并对胎儿健康产生负面影响。因此，孕妇应该尽可能控制自己饮食中的糖分，并选择低糖的食物。下面是一些适合孕妇的低糖食谱及做法。

1. 干煸四季豆

材料：四季豆、盐、植物油、辣椒、蒜头

做法：

1）四季豆去头尾，洗净后切成2厘米长的段； 2）将锅里放适量的油，油热后加入辣椒和蒜头煸炒出香味； 3）放入四季豆翻炒； 4）等到四季豆变软后加入适量的盐调味即可。

2. 雪菜炒蛋

材料：雪菜、鸡蛋、盐、植物油

做法：

1）将雪菜洗净切碎； 2）将鸡蛋打散，放入适量的盐调味； 3）将锅烧热，放入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至半熟后加入雪菜继续翻炒； 4）等到鸡蛋变干后，加入适量的盐调味即可。

3. 黄瓜粉丝汤

材料：黄瓜、粉丝、盐、鸡精、姜片、清水

做法：

1）黄瓜去皮、去籽，切成小块； 2）将粉丝泡软； 3）将清水烧开，放入黄瓜和姜片，煮至黄瓜变软； 4）加入粉丝，煮至软化； 5）最后放入适量的盐和鸡精即可。

4. 烤南瓜干

材料：南瓜干、盐、橄榄油

做法：

1）将南瓜干洗净，切成薄片，留适量的皮； 2）将南瓜片放入深盘中，加入适量的盐、橄榄油，搅拌均匀； 3）将深盘放入预热180℃的烤箱中，烤12分钟即可。

5. 清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、生姜、盐、葱、白胡椒粉、少量料酒

做法：

1）将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后撒上适量的盐和白胡椒粉； 2）将姜切成薄片，葱切成葱花； 3）将鲈鱼摆在碟子中，用少量料酒和生姜拌均匀倒在鱼身上； 4）在水烧开后，将碟子放入蒸锅内，用大火蒸10分钟； 5）蒸好后将碟子取出，加入葱花即可。

除了以上几道菜肴外，孕妇还可以选择一些低糖水果，如苹果、桃子、西瓜等，作为零食。此外，山药、芋头、南瓜等坚果类也是很好的选择。

总之，孕妇在控制糖分的同时还需要保证营养的均衡，合理安排饮食，才能保证胎儿健康发育。