吃一块榴莲并不能等同于吃多少饭，因为榴莲和饭是两种不同的食物，其所提供的营养成分和热量也不同。

一块榴莲的热量大约为200卡路里左右，而一份饭的热量则取决于饭的种类、份量和烹饪方法。例如，一碗普通米饭的热量大约为200-300卡路里左右，而一份炒饭的热量则可能达到500卡路里以上。

此外，榴莲和饭所提供的营养成分也不同。榴莲富含蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，而饭则主要提供碳水化合物和少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

因此，吃一块榴莲并不能等同于吃多少饭，建议在日常饮食中合理搭配各种食物，以获得全面的营养。