湿芝麻可以直接炒,但需要注意以下几点:

1.将湿芝麻晾干:湿芝麻需要晾干,否则炒不熟,口感也会受影响。

2.适量加热:炒湿芝麻时需要适量加热,不要过火,否则会烤焦。

3.搅拌均匀:炒湿芝麻时需要不断搅拌,以免粘锅或烤焦。

4.食用前冷却:炒好的湿芝麻需要冷却后再食用,以免烫伤口腔。

总之,湿芝麻可以直接炒,但需要注意以上几点,才能炒出美味的芝麻。