红豆生虫子是由于红豆保存不当或者存放时间过长而引起的,这些虫子可能是豆蠹或者豆荚螟等害虫。如果不及时处理,这些虫子会继续繁殖,导致更多的红豆被感染。以下是处理红豆生虫子的方法:

1.鉴别虫子种类。豆蠹和豆荚螟的喜好不同,处理方法也不同。豆蠹喜欢在红豆的表面钻洞,而豆荚螟则会在红豆的内部生长,因此需要在处理前先确定虫子种类。

2.挑出虫子。将红豆倒在平板上,用手挑出表面的虫子。注意不要漏掉虫卵和幼虫。

3.冷冻处理。将挑出的红豆放入密封袋中,放入冰箱冷冻室中冷冻24小时以上。这样可以杀死所有的虫卵和幼虫。

4.烘干处理。将红豆放入烤箱中,温度控制在60℃左右,烘干4-5小时。也可以在阳光下晒干。

5.煮熟处理。将红豆放入开水中煮熟,煮至豆子变软,虫子就会被杀死。

6.丢弃处理。如果虫子太多或者红豆已经变质,最好直接丢弃,避免食用后引起身体不适。

总之,处理红豆生虫子的方法有很多种,但最好的方法是预防。在购买红豆时,选择新鲜的、无虫卵的红豆,并妥善保存。避免存放时间过长,定期检查红豆是否有虫子,及时处理。