今天来做一个韭菜鸡蛋的水晶饺子,既好看又好吃,下面来看一下具体做法。

操作方法

韭菜洗净切碎。

两个鸡蛋炒成蛋花,韭菜里加入蛋花,再加适量蚝油,少量食用油和胡椒粉搅拌均匀。

土豆淀粉用滚开的水烫一下,趁热揉成面团,揪成剂子,擀成饺皮。

韭菜加盐,搅拌均匀,包的时候才加盐就不会出汤。

上蒸锅蒸八分钟。

好看又好吃的水晶饺子出锅。可以吃了。